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Sauerkraut 500 g Topf

Sauerkraut 500 g Topf

2,70 €

Alle Preise inclusive Mehrwertsteuer
zzgl. evtl. anfallender Versandkosten

Preisberechnung:Preis pro Pack
Gewicht: 500,00 100 g
Artikelnummer: G01111
Hersteller: Bioland

Sauerkraut gehörte bis zur Etablierung neuerer Konservierungsmethoden zu den im Winter in Deutschland, den Niederlanden und Polen hauptsächlich verarbeiteten Zutaten.

Durch seinen hohen Vitamingehalt (besonders Vitamin C) beugte es im Winter Mangelerscheinungen vor.

Es wurde auch ganzjährig als Proviant in der Seefahrt eingesetzt, nachdem im 18. Jahrhundert entdeckt worden war, dass der Verzehr von rohem Sauerkraut Skorbut verhindert.

 

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